Monat: Februar 2019
Viele Menschen möchten gerne Espresso kaufen, denn dieser eignet sich einfach so, zwischendurch oder nach dem Essen. Jeder weiß, dass es für das Tässchen Espresso immer Zeit gibt. Beim Espresso kaufen gibt es eine gute Auswahl an verschiedenen Röstungen und Mischungen, damit auch wirklich jeder Gaumen zufriedengestellt wird. Beliebt ist beispielsweise der milde Espresso mit der samtigen Crema. Außerdem gibt es auch den kurzen, kräftigen Schwarzen. Hinzu kommen noch die Mischungen, welche für Cappuccino oder Latte Macchiato wie geschaffen sind. Alles dreht sich bei vielen Menschen um den italienischen Weichmacher und um die Bohne.
Den richtigen Espresso kaufen
Kochendes Wasser wird mit hohem Druck durch das Kaffeepulver gepresst, welches sehr fein gemahlen ist. Ursprünglich kommt die Technik der Espresso-Zubereitung aus Turin und dies ist die Hauptstadt des Piemonts. Insgesamt handelt es sich damit um eine Kaffee-Erfindung, welche ur-italienisch ist. Innerhalb der kleinen Tassen haben die aromatischen Wachmacher seit dieser Zeit den Siegeszug in Europa und der ganzen Welt angetreten. Wer Espresso kaufen möchte, kann aus verschiedenen Zubereitungsarten und Marken wählen. Wichtig ist für viele, dass der echte italienische Espresso gekauft wird. Die Krone von dem Aroma ist dann der Schaum.
Wichtige Informationen beim Espresso kaufen
Die Crema ist immer das A und O von einem guten Espresso. Es handelt sich dabei um das Ergebnis von dem sehr fein gemahlenen Kaffee. Ausgezeichnet ist die Crema durch die hohe Konsistenz und durch die dunkelbraune Färbung. Duftnoten von Schokoladigem, Geröstetem und Blüten wird verströmt und im Licht schimmert sie Orange-gelblich.
Bei der gelungenen Crema ist der Geschmack hierbei nachhaltig, harmonisch und sanft am Gaumen. Die Espresso-Liebhaber haben gerne bei der favorisierten Kaffeesorte die Wahl. Wer Espresso kaufen möchte, kann als Könner den wichtigen Mahlprozess mit der Mühle eigenständig vornehmen. Für diesen Vorgang mit der Mühle werden dann meist ganze Bohnen bestellt. Die Produkte aus den italienischen Röstereien sind dabei natürlich ganz besonders beliebt. Diese Röstereien befinden sich oft in Sizilien oder auch in Bologna. Es handelt sich dabei um die Hauptstadt von der Region Emilia Romagna. Wer Espresso kaufen möchte, kann natürlich auch auf die gemahlenen Bohnen zurückgreifen. Es gibt dafür eine sehr große Auswahl an Robusta- und Arabica-Mischungen.
Fazit
Natürlich gibt es auch entkoffeinierte, magenfreundliche Espresso-Varianten zu kaufen und auch dafür gibt es die besondere Auswahl an den italienischen Marken. Wer sich mehr Genuss wünscht, kann den Espresso auch verfeinern. Der Kaffee wird wie gewöhnlich zubereitet und dann kommt Grappa oder Amaretto hinzu. Der korrigierte Espresso ist dann bereits fertig. Es gibt auch feine Geschmacksnoten von Haselnuss, Zimt, Karamell und Vanille. Sie alle sind wichtig für die leckeren Espresso-Variationen.